안녕하세요,

라온요양원 입니다.

보호자님들께서 요양원을 결정하시는데 있어서

가장 중요하게 생각하시는 것 중 하나는 바로 어르신들의 식사라고 생각됩니다.

건강한 식사의 중요성을 말하자면 정말 끝이 없는데요

특히 최근 연구 결과에 따르면 건강한 식사는 치매예방과도

밀접한 연관이 있다고 합니다.

네이처의 Scientific Reports 학술지 에 기재된 연구인데요,

일본의 국립노인의학센터 연구진은 장내 미생물 (Microbiome) 중

특히 치매환자들은 일반 사람들보다

유익균으로 알려진 박테로이데스 (엔테로타입 1) 의 수가 훨씬 적었지만

치매와 연관성이 있는 다른 박테리아 (엔테로타입 3) 의 수는 훨씬 많았다고 합니다.

이 연구 결과는 무엇을 의마할까요?

바로 식사의 중요성 입니다!

특히 섬유질은 마이크로바이옴의 다양성의 감소와

위에서 말씀드린 박테로이드의 증가와도 밀접한 연관이 있다고 알려져 있습니다.

즉, 섬유질이 풍부한 음식을 평소에 꾸준히 섭취하는것이

건강한 생활은 물론 치매예방에도 많은 도움이 된다는 것이지요!

저희 라온요양원에서는 항상 신선한 재료로

삼시세끼 조리사님께서 맛있는 음식을 정성껏 준비해 주십니다.

조리사님 음식솜씨는 파주요양원들 중 감히 최고라고 말씀드릴 수 있어요!! ^^

특히 섬유질인 풍부한 야채와 과일은 항상 빠지지 않고

꼭 식단에 포함시키고 있습니다.

어르신의 저작기능 및 소화기능에 따라서

필요하시면 일반식 대신 죽 혹은 반찬을 갈아서 준비해 드리고 있으니

식사를 하기 힘드신 어르신들도 염려하지 않으셔도 됩니다.

항상 어른신들의 건강을 위해 최선을 다하는

라온요양원이 되겠습니다.

감사합니다.